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Recettes de cuisine

Gourmet Abu Dhabi, festival gastronomique : Frédéric Bau

Litchis sautées au caramel et au gingembre

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Morilles jaunes caramélisées au vin blanc Morilles jaunes caramélisées au vin blanc

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Mousse au lait cru et aux cèpes

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Nyangbo namelaka chocolat à l’infusion de cèpes

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Parfait glacé au chocolat au lait

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Sablé aux amandes et aux cèpes

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Jose Geovanny Quinde Viscaino - Casa Alonso Restaurante Gourmet - Mansion Alcazar

Carpaccio de fraises

Cuenca - Equateur

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Ceviche de crevettes grises accompagnées de coeurs de palmier

Cuenca - Equateur

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Côtes de porc, sauce aigre-douce

Cuenca - Equateur

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Couronne de fruits rouges

Cuenca - Equateur

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Filets de truites, sauce fruits de mer

Cuenca - Equateur

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Gâteau au chocolat

Cuenca - Equateur

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Salade grecque Salade grecque

Cuenca - Equateur

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Saumon vapeur, sauce d'aneth

Cuenca - Equateur

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Tarte au chocolat

Cuenca - Equateur

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