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Recettes de cuisine

Chef Dursun Usta - Restaurant - Hôtel Selçuklu Evi

Suttu Irmik

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Chef Elmer Escobar - Restaurant el Maja'che - Xaloc Resort

Le filet de poisson Tikin-Xic

Ile d'Holbox - Péninsule du Yucatan - Mexique

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Chef Fancia - Restaurant VVG La Table - VVG BB + B

Bœuf involtini parmesan, prosciutto et romarin Bœuf involtini parmesan, prosciutto et romarin

Taipei - Taiwan

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Colin rôti, une purée d’aubergines et du fenouil confit Colin rôti, une purée d’aubergines et du fenouil confit

Taipei - Taiwan

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Croustillantes fleurs de courgettes garnies d’anchois et de haricots Croustillantes fleurs de courgettes garnies d’anchois et de haricots

Taipei - Taiwan

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Cuisse de canard confite aux endives, riz thé vert et palourdes, sauce mandarine et baies de genièvre Cuisse de canard confite aux endives, riz thé vert et palourdes, sauce mandarine et baies de genièvre

Taipei - Taiwan

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Filet d’agneau grillé et légumes méditerranéens Filet d’agneau grillé et légumes méditerranéens

Taipei - Taiwan

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Gâteau au chocolat et aux fraises caramélisées Gâteau au chocolat et aux fraises caramélisées

Taipei - Taiwan

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Gâteau de riz au caramel - Rice pudding Gâteau de riz au caramel - Rice pudding

Taipei - Taiwan

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Gâteau noir au fromage de chèvre Gâteau noir au fromage de chèvre

Taipei - Taiwan

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Ile flottante et sa crème anglaise Ile flottante et sa crème anglaise

Taipei - Taiwan

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Panna Cotta au caramel de whisky Panna Cotta au caramel de whisky

Taipei - Taiwan

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Pudding aux dattes, sauce caramel Pudding aux dattes, sauce caramel

Taipei - Taiwan

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Chef Franck Putelat - Restaurant Le Parc - Carcassonne

Filet de Boeuf Bocuse d'Or Filet de Boeuf Bocuse d'Or

Carcassonne-France

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Rouget façon "Pan Con Tomate" Rouget façon "Pan Con Tomate"

Carcassonne - France

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