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Hong Kong

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Crevettes sautées au basilic, ciboulette sauce soja Crevettes sautées au basilic, ciboulette sauce soja

Chef Wong Chiu Ming - La Maison de l'Orient - Cosmopolitan Hotel

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Marmite de poulet Doudou Marmite de poulet Doudou

Zenzoo Foodi, atelier de cuisine asiatique à Paris

Cette recette est très réputée à Hong Kong.

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Noix de Saint Jacques sautées aux champignons Maitake Noix de Saint Jacques sautées aux champignons Maitake

Chef Wong Chiu Ming - La Maison de l'Orient - Cosmopolitan Hotel

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