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Emirats Arabes Unis - Equateur

Emirats Arabes Unis

Les Emirats Arabes Unis sont véritablement une terre de contrastes. Partagés entre terre et mer, le désert et les plages, de gigantesques grattes ciel et des courses de chameaux, souks et centres commerciaux modernes... En chantier permanent et débordant d'énergie les Emirats Arabes Unis ont chacun leur propre vision du futur : Dubaï l'extravagante, Abu Dhabi la culturelle, Sharjah la traditionnelle....

Bar pané aux olives noires, purée de pommes de terre aux échalotes et huile d’olive Bar pané aux olives noires, purée de pommes de terre aux échalotes et huile d’olive

Gourmet Abu Dhabi, festival gastronomique : Annie Féolde

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Bora Bora Eclair, vanille et fraise

Gourmet Abu Dhabi, festival de la gastronomie : Hugues Pouget

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Cigarettes en chocolat

Gourmet Abu Dhabi, festival gastronomique : Frédéric Bau

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Fragrances

Gourmet Abu Dhabi, festival de la gastronomie: Yann Duystche

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Guimauve au chocolat

Gourmet Abu Dhabi, festival de la gastronomie : Hugues Pouget

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Les 7 textures du chocolat

Gourmet Abu Dhabi, festival de la gastronomie : Oriol Balaguer

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Litchis sautées au caramel et au gingembre

Gourmet Abu Dhabi, festival gastronomique : Frédéric Bau

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Morilles jaunes caramélisées au vin blanc Morilles jaunes caramélisées au vin blanc

Gourmet Abu Dhabi, festival gastronomique : Frédéric Bau

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Mousse au lait cru et aux cèpes

Gourmet Abu Dhabi, festival gastronomique : Frédéric Bau

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Nyangbo namelaka chocolat à l’infusion de cèpes

Gourmet Abu Dhabi, festival gastronomique : Frédéric Bau

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Palet de chocolat aux graines de Tonka et Calamansi

Gourmet Abu Dhabi, festival de la gastronomie : Hugues Pouget

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Papillotte Café- Noisette

Gourmet Abu Dhabi, festival de la gastronomie : Hugues Pouget

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Parfait glacé au chocolat au lait

Gourmet Abu Dhabi, festival gastronomique : Frédéric Bau

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Pèle Mêle

Gourmet Abu Dhabi, festival de la gastronomie: Yann Duystche

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Risotto au céleri rave, le célerisotto

Gourmet Abu Dhabi, festival de la gastronomie: Alain Passard

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