La Cappadoce, Patrimoine Mondial de l'Unesco

La Cappadoce est composée de 5 provinces : Aksaray, Nevsehir, Nigde, Kayseri et Kirsehir. Cette région au sud-est d'Ankara, la capitale turque, s'est transformée au cours des derniers millions d'années pour offrir finalement des paysages aux formes magiques. On connait notamment les « cheminées de fées » mais les villes et les maisons construites à des mètres de profondeur sous la terre, sont tout aussi impressionnantes.

Des villes souterraines fascinantes, déclarées «Patrimoine Mondial» par l’UNESCO

La Cappadoce regorge de villes souterraines. Les plus impressionnantes se trouvent à Kaymakli, Derinkuyu, Mazi et Tatlarin. Pendant longtemps, elles ont été utilisées comme abris et furent restaurées à plusieurs reprises. Certaines reflètent les architectures ottomanes et seldjoukides comme le Minaret d’Egri, la Mosquée Urgup et les Caravansérail Sanhan et Alayhan…

Aujourd’hui elles sont ouvertes au public. Le Ministère de la Culture a lancé en 1982 une opération de sauvetage et de préservation du Patrimoine rupestre de la Cappadoce pour être finalement reconnu en 1985 « Patrimoine Mondial » par l’UNESCO.

Un peu d’histoire…

En raison de son emplacement, la Cappadoce a été un point de rencontre pour les Hittites, les Phrygiens, les Persans, les Byzantins… qui ont chacun laissé une trace de leur passage dans cette région. On retrouve donc dans cette partie de la Turquie des influences culturelles et historiques variées.

L'inconvénient de cette situation géographique est que la Cappadoce est une zone qui a souvent été attaquée et pillée. Pour se protéger, les habitants se réfugiaient dans les caves et les grottes, apprenant au fil du temps à y vivre.

Des sources d’eau, des temples, des salles de conservation, des entreprises vinicoles se sont finalement installés dans ces habitations troglodytes constituant au final une vraie ville souterraine.

Les plus beaux lieux de la Cappadoce

• Uchisar est une ville à la vue magnifique.
• Göreme était pendant l’ère romaine utilisé comme une nécropole. Sa vallée est aussi ses sanctuaires constituent un ensemble unique et magique nommé « le Musée en plein air ».
• Urgup est surtout réputée pour ses vins de producteurs locaux qui respectent les techniques ancestrales.