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Singapour

Surnommée la Suisse de l'Asie, Singapour est une destination fascinante. Modèle de réussite économique, cette « Ville-Etat » a très vite compris que sa richesse principale était ses habitants. Après son indépendance en 1965, l'ancienne Singa Pura (ville du Lion) a su capitaliser sur la diversité culturelle, ethnique et religieuse. Elle est devenue un exemple de prospérité et de modernité pour l'ensemble de l'Asie, non sans peine pour ses habitants qui pour atteindre le bonheur sont astreints à des valeurs de travail, famille, sécurité, propreté et matérialisme. La cohésion sociale est une notion très importante pour le gouvernement attaché à protéger sa première ressource: sa population. C'est une des faces cachées très intéressante à découvrir à Singapour qui considère ses premiers logements sociaux comme patrimoine culturel.
Après la crise financière de l'Asie du Sud-Est dans les années 90, Singapour se donne pour objectif de développer d'autres axes économiques tels que le tourisme, la culture artistique et le divertissement. Au-delà du tourisme convenu et incontournable tel les quartiers ethniques, le fantastique Safari night au Zoo, les shopping malls, Singapour vaut la peine de lui consacrer plus que les 2-3 jours classiquement recommandés.

Langues & Heure locale

4 langues officielles sont parlées à Singapour : le Malais (langue nationale), le Mandarin, le Tamoul et l'Anglais.
Les habitants sont bilingues et parlent généralement l'anglais en plus de leur langue maternelle.

Les Singapouriens ont développé un dialect propre parlé seulement dans la ville-Etat, ils emploient de l'anglais pur, de l'anglais indien, du malais et du chinois (dont le dialect Hokkien)
Quelques exemples de singlish : Kopi - café (Hokkien), makan - manger (from Malay), shiok - cool! (Hokkien), send - emmener quelqun quelque part - "I'll send you to the airport.", solid - excellent.

Singapour est en décalage de plus 7 heures en hiver et plus 6 en été avec Paris.

Formalités de départ

Si vous êtes de nationalité belge, française, canadienne, luxembourgeoise ou suisse et que votre passeport est valable plus de 6 mois après la date de retour, vous n'avez pas besoin de visa pour un séjour inférieur à 3 mois.
C'est également le cas pour les ressortissants des pays membres du commonwealth (excepté l'Inde) ainsi que pour l'Allemagne, le Danemark, l'Espagne,la Finlande, l'Islande, l'Italie, le Japon, la Norvège et la Corée du Sud.

Monnaie / Banque / Change

La monnaie est le Dollar de Singapour (SGD). La conversion avec l'euro est simple, il faut diviser par 2 les prix : 1 € = 2 SGD
Les banques sont ouvertes du lundi au vendredi de 10h à 15h, le samedi de 9h30 à 13h (quelques banques restent ouvertes jusqu'à 15h) et le dimanche de 9h30 à 15h (sur Orchad Road).

Les cartes de paiement internationales sont acceptées partout (la ville pouvant être comparée par certains à un shopping mall géant, les cartes de crédit sont utilisées facilement) ; Les prix sont similaires à ceux pratiqués dans les grandes villes européennes en ce qui concerne la vie courante. On peut cependant apprécier les prix bas des moyens de transport ainsi que les marchés de nourriture (Food stalls et Food Courts) où l'on savoure une cuisine locale pour quelques euros.

Les pourboires ne sont pas une pratique courante à Singapour, les prix affichés dans les magasins sont fixes. Seuls les prix de produits touristiques notamment dans les quartiers ethniques peuvent être marchandés.

Climat

Tropical, chaud et humide, c'est un climat fort agréable et qui permet d'organiser son séjour à n'importe quel moment de l'année. La température oscille agréablement entre 22°C et 35°C et il y souvent de fortes précipitations courtes mais intenses en fin de journée.

A savoir : proche de l'Equateur, Singapour bénéficie de longues journées, soit 12h de lumière.

Tableau du Climat de Singapour

janv fév mars avril mai juin juillet août sept oct nov déc
T° maxima moyenne 30 31 31 31 32 32 32 32 31 31 31 31
T° minima moyenne 23 23 24 24 24 24 25 25 24 23 23 22
Hygrométrie en %
Pluviométrie en mm


Valise

Les basiques de la valise :

-lainage ou étole pour la clim toujours très forte dans les hôtels, restaurants, taxis...
-lunettes de soleil, chapeau, lingettes de crème solaire, adaptateur international de prise d'électricité.
-vêtements légers, chaussures de marche pour se balader dans les quartiers ethniques, et un parapluie de sac pour les averses de fin de journée !

Fête / Jours Fériés / Cérémonies

  • Chun Jie (janvier-février, nouvel an chinois)
  • Ponggol (janvier, fête des moissons)
  • Thaipusam (janvier-février)
  • Qing Ming Jie (avril, fête des morts)
  • Festival des bateaux dragons (juin)
  • Fête de l'Indépendance (9 août) avec des défilés militaires et civils et un magnifique feu d'artifice le soir.
  • Festival Thimithi (octobre-novembre, marche sur la braise)
  • Deepavali (novembre, triomphe du bien sur le mal).

Pèlerinage de l'île Kusu (novembre), honore Tua Pek Kong, le dieu de la Prospérité dans la religion taoïste.

Lors de Deepavali, en novembre, les rues de Little India s'illuminent, tandis que celles d'Orchard Rd brillent de mille feux à Noël.

Culture / Art

Le matérialisme et la réussite sont des valeurs reconnues à Singapour, on résume alors aisément la société Singapourienne sous les "5 C" : Cash, Car, Credit card, Condominium (résidence en appartement avec des services et installations luxueuses) et Club (club privé avec Membership).
Pour vous fondre dans les petites pratiques quotidiennes du savoir-vivre à Singapour, voici quelques petits conseils :
Toujours donner des 2 mains cartes de visites, billets de banques, tickets, cartes de crédit... Si vous recevez une carte de visite, marquez votre intérêt pour la personne en observant longuement la carte et rangez-la avec préciosité.
Respectez la propreté de la rue et de la ville en général, ne jetez rien par terre. Des cendriers sont à la disposition de chacun dans la rue. Le chewing-gum est interdit.
Un Melting pot ! Singapour compte près de 4 millions d'habitants, dont 77 % de Chinois, 14 % de Malais, 8 % d'Indiens et 1 % d'Eurasiens et de personnes d'autres origines.

Géographie

La république se compose de l'île de Singapour et de 58 îlots situés à l'intérieur de ses eaux territoriales. Elle se situe juste au-dessus de 1° de latitude nord, à 137 km au nord de l'Équateur. L'île mesure 42 km de long et 23 km de large. Les zones urbaines construites constituent environ 50% de la superficie totale. Singapour est reliée à la péninsule malaise par une digue de 1 km de long.
Digue : l'île de Singapour est séparée du continent asiatique par le détroit de Johore, large de 640 à 914 mètres, et n'est reliée à la Malaisie que par une digue de 1056 mètres de long.

Se déplacer

L'infrastructure à Singapour est excellente pour se déplacer, très moderne, hyper fonctionnelle et bon marché. Le métro MRT est magnifique, le réseau routier est excellent, des voies rapides favorisent la circulation et la ville dispose d'un réseau urbain de bus et taxis remarquable.
L'aéroport de Changi se situe à l'extrémité est de l'île, à environ 20 km du centre-ville. Cet aéroport est un hub ultra-moderne et très confortable pour y effectuer des transits mais aussi une arrivée agréable à Singapour.
Le trishaw (vélo-taxi) est aujourd'hui en voie de disparition. On en trouve néanmoins encore quelques-uns dans Chinatown et dans les quartiers touristiques.
Propreté : le chewing-gum est interdit depuis 1992 pour des raisons de propreté. Jeter un papier est un délit qui peut entraîner une amende ou une peine de prison.

Livres de voyage

Un gentleman en Asie, De Somerset Maugham. L'auteur relate ses voyages.

Escales à Singapour, de J.-P. Mialaret

A Singapore Family Cookbook, by Violet Oon.Singapore: PEN International. Livre de cuisine des 100 plats les reputes de Singapour.

Raffles Hotel Cookbook, Singapore : Raffles Hotel. Il raconte l'histoire de l'hôtel à travers des anecdotes et des illustrations, mais partage aussi les secrets des plats qui font le succès de son restaurant.

A ramener

Singapour est une ville de shopping, il n'y a donc pas de recommandation particulière car les prix sont les mêmes qu'en Europe. L'électronique permet d'économiser 15% et attention les vendeurs sont redoutables.
Produits interdits sur place : drogue, pétards, briquets avec une forme de pistolet, pièces de monnaie et billets pour jeux de société, copies non autorisées de publications, de CD, DVD (...) protégés par un Copyright ; articles, publications, cassettes vidéo et logiciels pornographiques, chewing-gum.
Se munir d'un justificatif : n'oubliez pas votre ordonnance médicale si vous avez un traitement particulier notamment somnifères, calmants et stimulants.

Histoire

  • XIIIe siècle :Temasek, jusqu'alors modeste comptoir commercial du puissant royaume sumatranais de Srivijaya, devient un État inféodé au royaume javanais de Majapahit.
  • 1819 : Sir Stamford Raffles, lieutenant-gouverneur de Java, débarque sur Singapour et établit sa colonie. La population locale compte en 1821, 5 000 personnes, dont 1 000 Chinois. Raffles met en place les structures de la ville et impose son port franc.
  • 1826 : Singapour devient, avec Malacca et Penang, l'un des Straits Settlements (établissements des Détroits), placés sous l'autorité de Calcutta. Elle devient le principal port de la région ; sa population se diversifie et croît très rapidement.
  • 1867 : Elle devient une colonie de la Couronne à part entière. L'immigration chinoise se poursuit à un rythme soutenu.
  • 1899 : Ouverture du Raffles Hotel.
  • 1930 : Singapour devient irrévocablement une ville chinoise.
  • 1954 : Création du people's Action Party (PAP), avec Lee Kuan Yew comme secrétaire général.
  • 1959 : Lee Kuan Yew devient Premier ministre.
  • 1965 : Après l'échec de la Fédération de Malaisie, Singapour devient un État indépendant, modèle de réussite économique favorisée par un gouvernement stable et une activité industrielle sans histoire.
  • 1990 : Lee Kuan Yew démissionne ; il est remplacé par Goh Chok Tong, qui tente d'atténuer le style paternaliste de son prédécesseur.
  • 2002 : Ouverture, sur Marina Bay, de l'Esplanade - Theatres on the Bay, très vaste complexe culturel qui abritera plusieurs salles de concert, de danse, de théâtre, d'opéra...
  • 2004 : Lee Hsien Loong devient le troisième Premier ministre de la République de Singapour, 14 ans après son père.
  • 2005 : Sellapan Rama Nathan est à nouveau désigné président par la Commission électorale, aucun autre prétendant au poste n'ayant été considéré comme suffisamment expérimenté pour présenter sa candidature.
  • 2007: Après une vive polémique autour de l'augmentation des salaires des membres du gouvernement, Lee Hsien Loong annonce le gel de son traitement pendant les cinq années à venir.

Prendre le taxi à Singapour : tout un art !

Tous les taxis sont équipés de taximètres.

Réservation à l'avance Numéros de téléphone
Comfort Citycab Dial-A-Cab (65) 6552 1111
Comfort Premier Cabs (65) 6552 2828
Premier Taxis (65) 6363 6888
SMRT Taxis Skytrek Réservations / Premier Cabs (65) 6555 8888

Tarif de base Normal Limousine
Prise en charge (1er km ou moins inclus) $2.80-$3.00 $3.20
Tous les 210 mètres après ou moins jusqu'à 10 km $0.20 $0.20
Tous les 175 mètres après ou moins après 10 km $0.20 $0.20
Toutes les 25 secondes d'attente ou moins. $0.20 $0.20
Supplément heure de pointe
Lundi vendredi : de 7 h à 9 h 30 Supplément de 35% du tarif de base Supplément de 35% du tarif de base
Lundi - samedi : de 17 h à 20 h Supplément de 35% du tarif de base Supplément de 35% du tarif de base

Applicable à la prise en charge Non applicable le dimanche et les jours fériés.
Supplément minuit
de midi à 5 h 59 Supplément de 50% du tarif de base
Central Business District (CBD) Supplément
Lundi - samedi : de 17 h à minuit $3.00 $3.00
$3.00 $3.00
Supplément pour les jours fériés
De 18 h la veille du jour férié jusqu'à minuit le jour férié. Jour du Nouvel An, 1er et 2e jour du Nouvel An chinois, Hari Raya Puasa, Deepavali, Noël. $1.00 $1.00

Lorsque l'un des jours fériés ci-dessus tombe un dimanche et que le lundi suivant est férié, le supplément de jour férie est dû jusqu'à lundi minuit.
Supplément par zone
Aéroport de Changi et centre de fret de Changi
Vendredi - dimanche de 17 h à minuit $5.00 $5.00
À toutes les autres heures $3.00 $3.00
Aéroport Seletar $3.00 $3.00
Centre Expo de Singapour $2.00 $2.00
Frais de réservation - appelez le 6555 8888 pour demander un taxi SMRT
Réservations actuelles
Lundi - vendredi : de 7 h à 9 h 30
de 17 h à 23 h $3.50 $8.00
A toute les autres heures y compris le samedi,dimanche et jours fériés $2.50 $8.00
Réservations anticipée (au moins une demi heure à l'avance) $5.20 $16.00
Coût de la taxe électronique routière (electronic road pricing ERP)
Veuillez rembourser notre chauffeur pour la dépense engagée de l'ERP, pour le trajet et le supplément d'arrêt à la tour Fuji Xerox.

 

Diaporama

Singapour

 

Tendances culinaires,
à tester...

Une gastronomie tout simplement incroyable issue de mélanges d’influences des styles de cuisine asiatiques.
Le plat national hokkien fried mee, ce sont des nouilles sautées et frites avec des épices.
Le char kway teow, nouilles larges, palourdes et oeufs revenus dans une sauce au piment et aux haricots noirs
Le Hainanese Chicken est l’autre plat national, il provient de l’île de Hainan en Chine et c’est un poulet cuit à la vapeur
Le steamboat, fondue chinoise, est aussi une grande spécialité de cette région, on le déguste aussi en Malaisie.
Le masala dosai, fine galette fourrée de légumes épicés et accompagnée d'une soupe relevée, le murbatak, crêpe farcie d'œufs et de mouton haché
Les satay, petites brochettes de poulet, mouton ou bœuf, le ikan assam, poisson frit avec un curry au tamarin amer, le nasi lemak, riz à la noix de coco servi avec des anchois frits, des cacahuètes et un curry
Pour apprécier tous ces plats, allez dans les hawkers' centres (restaurants de rue) et laissez-vous tenter à tester ce qui vous inspire… vous ne le regretterez pas.

Tendances culinaires,
à ne pas tester...

Ormeau braisé, Cette spécialité à la chair très élastique (comme le concombre de mer) est difficile à apprécier du fait de son goût très peu prononcé.

5 lieux incontournables

Chinatown

Le Chinatown de Singapour s'est développé aux environs de 1821 avec l'arrivée d'une première jonque chinoise de Xiamen. Les passagers, tous des hommes, s'installèrent autour du sud de la rivière Singapour, dans le quartier aujourd'hui connu sous le nom de Telok Ayer. Le nom local de Chinatown, Niu Che Shui (Bœuf porteur d'eau) est dû au fait que chaque foyer à cette époque devait aller chercher de l'eau potable dans les puits de Ann Siang Hill et Spring Street, en utilisant des chariots tractés par des bœufs.

La fête du Nouvel An Chinois est le meilleur moment pour visiter Chinatown. Le quartier est alors entièrement illuminé et décoré. Des stands et des bazars vendent pour l'occasion une grande variété de produits de fête et d'en-cas à grignoter.
Ne manquez pas le Chinatown Heritage Centre, situé dans trois anciennes "shophouses" restaurées de Pagoda Street ce centre retrace la vie et les tribulations des Chinois dans la Cité du Lion, depuis leur arrivée au début du 19° siècle jusqu'à nos jours.

Little India

Les premiers colons indiens de Singapour arrivèrent en compagnie de Sir Stamford Raffles en tant qu'assistants et soldats dès 1819. A la fin du XIXe siècle, de nombreux autres immigrants indiens arrivèrent pour chercher du travail, aussi bien comme ouvriers pour construire les routes que comme hauts fonctionnaires dans l'administration.
Little India, est une agréable escapade multi sensorielle ! Arôme puissant et enivrant des épices et des guirlandes de jasmin, trésors d'argenterie, de laiton, de sculptures sur bois et de saris en soie colorée, aux couleurs chatoyantes. Partez à pieds découvrir ce quartier ethnique très coloré.
Les diseurs de bonne aventure sur le trottoir, les bijouteries et les petits restaurants où vous pourrez goûter le fameux thé indien si parfumé, ajoutent encore au charme de la Petite Inde. La cuisine indienne est bien représenté et de nombreux curries vous sont proposés. Ne manquez-pas d'essayer les "roti prata", sorte de crêpe dont la pâte est travaillée par le cuisinier en l'air, pétrie, tordue, étirée, pour finalement être aplatie et cuite comme une galette. Pendant le festival indien des lumières, appelé Deepavali, Little India se transforme en un quartier féerique. Les rues décorées et illuminées sont alors envahies de promeneurs.

Arab Street

Kampong Glam se caractérise par son extraordinaire diversité de sons et de couleurs. A l'origine, Kampong Glam était un village de pêcheurs. Il est resté le bastion des derniers souverains musulmans. Vous pouvez encore admirer l'Istana Kampong Glam (le palais du Sultan) et visiter la Mosquée du Sultan, principale mosquée de la ville. Cherchez les marchands qui vendent de précieuses étoffes et les magasins qui proposent des denrées traditionnelles et des articles de toutes sortes, des pierres semi-précieuses, vanneries aux huiles naturelles et parfums ennivrants

 

 

Tempting places