Suttu Irmik

Chef Dursun Usta - Restaurant - Hôtel Selçuklu Evi

Ingrédients

1 litre de lait
1 gousse de vanille
400 gr de semoule
250 gr de sucre

Pour la sauce
100 gr de chocolat

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole (excepté le chocolat) pour le porter à ébullition. Puis versez la mixture devenue dense dans un récipient.

Laissez reposer puis coupez en tranches.

Versez la sauce chocolat dessus et quelques pistaches puis servez.