Un boutique-hôtel au charme colonial

La Mesón Sacrístia de la Compañia est un boutique-hôtel dans le centre historique de la ville de Puebla déclarée patrimoine culturel de l'humanité par l'UNESCO en 1987. Cet hôtel est une ancienne maison préservée pour le plaisir des visiteurs et des clients. Son atmosphère du 19ème siècle et sa cuisine typique de Puebla, permet à la Mesón Sacrístia de la Compañia de préserver la culture de cette ville coloniale.

La  Mesón Sacrístia de la Compañia se trouve tout près du Zócalo, la place centrale de Puebla, dans le centre historique, dans un quartier agréable, tout près des principaux monuments et centres d'intérêt de cette magnifique ville, connue principalement pour son architecture riche et très variée.

Ce bâtiment de style colonial, avec ses grosses portes en bois sculptées et ses couleurs mexicaines conserve le charme d'antan. Après avoir passé l'entrée, le voyageur se trouve transporté au Mexique du XIXème siècle, entouré d'antiquités, de beaux objets, dans un environnement chaleureux.

Un vrai boutique-hôtel 

Le meilleur moyen de découvrir Puebla, une ville historique, la Mecque des antiquaires, est de descendre dans cet hôtel chargé d'histoires. La Mesón Sacrístia de la Compañia est un hôtel mais aussi un magasin d'antiquités avec meubles rustiques, tapisseries, sculptures, objets religieux et antiquités de toute beauté. Les propriétaires, la famille Espinosa, sont des antiquaires depuis des générations. Ceci explique cela !

Le lobby est le comptoir de la boutique, et les deux salons sont de vraies galeries d'antiquités. Partout, dans les parties communes comme dans les suites, les malles, les commodes en bois, les lits, tous les objets sont en vente. De petites étiquettes discrètes indiquent le prix. Mais on ne s'y sent jamais comme dans une boutique, ou comme dans un grenier poussiéreux grace à l'aménagement, et  l'attention toute particulière réservée aux clients.

Les façades des maisons patriciennes de l'époque coloniale du centre ville de Puebla sont mondialement connues pour leurs faïences multicolores, sur toute leur hauteur. Pour valoriser ce patrimoine architectural, les portes de toutes les suites de La Mesón Sacrístia de la Compañia ont un encadrement d'azulejos de Talavera et des détails travaillés à la feuille d'or. Les chambres sont toutes différentes et disposent souvent d'une cheminée. Des bougies dans les chambres leur confèrent un côté romantique.

L'expérience Tempting : Puebla à travers sa cuisine

Mais le vrai « plus » de la Mesón Sacrístia de la Compañia est la possibilité de suivre des cours de cuisine. Une manière originale de découvrir le Mexique, à travers sa gastronomie traditionnelle. Le chef vous enseigne et vous fait cuisiner les plats locaux et nationaux, avec des produits frais, en utilisant des techniques « maison » et préhispaniques, vous permettant ainsi d'appréhender de près l'Histoire du Mexique.

Services et activités sur place

Le boutique-hôtel La Mesón Sacrístia de la Compañia offre au visiteur tout le confort avec un soin du détail. Dans chaque suite, vous pourrez vous faire un café, disposer d'un quotidien tous les matins et même vous faire masser. Toutes les suites sont « non-fumeur », avec climatisation et accès wifi.

Le soir dans le patio, des musiciens accompagnent le dîner des convives pendant qu'ils dégustent des spécialités locales ou nationales.

Préoccupée par l'environnement, la Mesón Sacrístia de la Compañia a installé des panneaux solaires pour la production d'eau chaude afin d'économiser l'énergie. Le personnel évite de gaspiller l'eau et d'abuser des détergents. Au restaurant, le chef n'utilise que des produits frais, sans conservateurs.

Puebla, la ville des anges

Puebla se trouve au sud de Mexico, à 2 162 mètres d'altitude, près de plusieurs volcans qui lui donnent un charme exceptionnel.

Puebla est surnommée « la ville des anges », ou encore « la Rome des Amériques ». Vous pouvez donc commencer par visiter la cathédrale construite entre 1575 et 1649, avec ses 14 chapelles de styles variés, et ses clochers de 69,36m, les plus hauts du Mexique; puis la très belle église San Juan ou encore la baroque et colorée église Santo Domingo.

Allez voir la Casa de Deán, du XVIe siècle, dont les murs intérieurs sont peints. Passez au Patio de los Azulejos de 1679. Et aussi à La Casa del Alfenique, littéralement la maison du Petit Poucet, parée de faïence bleu blanc rouge et d'ornements baroques, qui abrite le musée régional.

Et le soir, baladez-vous au Plazuela de los Sapos, là où se sont installés les antiquaires il y a une vingtaine d'années, et où de nombreux bars, cafés et restaurants font régner une ambiance familiale et décontractée.

A 12 km, Cholula ravira les passionnés d'archéologie.

Récompenses et commentaires de la Presse

•  "...un rêve colonial plein de meubles du XVIIIème et  XIXe siècles" -- TRAVEL & LEISURE, 2001
• "...le meilleur mole poblano de la ville" -- THE NEW YORK TIMES, 2005
• "Partner of the World Heritage Alliance" -- WORLD HERITAGE ALLIANCE, 2008
• "Un petit hôtel dans un quartier historique, étudiant, avec plein de clubs et de bars. Cet hôtel a été conçu par une vieille famille d'antiquaire : des portes de salles de bains de 300 ans qui proviennent de l'ancienne prison, de la feuille d'or, des lits en fer forgé. Un patio, des cours de cuisine, le bar Confesionario (2 de leur margaritas et vous confesserez tout)." Nat Geo Traveler, Mars 2009

La Mesón Sacrístia de la Compañia a accueilli dans ces murs plusieurs célébrités dont les acteurs Michael Douglas, Anthony Hopkins et Carlos Ponce, les actrices Stephanie Powers, Yvette Ruby les ambassadeurs d'Inde, d'Italie, du Pakistan, de Colombie, du Costa Rica et d'Espagne), le prix Nobel de physique James Cronin, les écrivains Carlos Monsivais et Elena Poniatowska, le médecin Patch Adams, la gymnaste Nadia Comaneci et encore bien d'autres...

Commentaires de nos clients

"Tous les employés sont très agréables dans une ambiance très conviviale. Le voiturier est toujours là pour prendre en charge les voitures, les personnes à la réception (qui est aussi la boutique d'antiquité) donnent de bons conseils"
Lozano Antonio - Mexico

"Il est extrêmement agréable de séjourner dans un lieu aussi authentique, avec en plus tous les plus « Tempting ». Beaucoup de raison de s'y arrêter : charmant hôtel en plein centre d'une superbe ville, possibilité d'acheter les antiquités (original), petit déjeuners typiquement mexicains et très bons, le chef donne des cours de cuisine..."
JM Pebrel - Paris