Coconut Lagoon, un boutique-hotel en bord du lac Vembanad

Le Coconut Lagoon est un hôtel de charme, composé de villas privées, en bordure du lac Vembanad, dans les backwaters du Kerala. Uniquement accessible par une traversée magique en bateau de 20 minutes, le Coconut Lagoon offre un lieu de séjour en harmonie avec la nature et la vie locale. Tous les bâtiments de ce boutique-hôtel sont d'anciennes et authentiques maisons kéralaises posées dans l'écrin d'une belle cocoteraie. Les nombreuses activités proposées en font un lieu propice pour un voyage en famille ou en couple pour ceux qui veulent découvrir en toute intimité l'authenticité du sud de l'inde.

Un village historique sur l'eau

Si calme, à peine le bruit des hérons et le clapotis des vagues au passage des bateaux, difficile d'imaginer que vous êtes dans un lieu qui était le point de départ du commerce des épices il y a quelques années. Tous les canaux, bassins, rivières sont reliés par des ponts, promenez-vous sur les berges fleuries et vivez pleinement l'expérience des backwaters. Le Coconut Lagoon est un luxueux village sur l'eau, profitant du merveilleux savoir-faire des artisans locaux. L'architecture du Kerala, modèle de finesse, utilise des matériaux naturels comme le bois, la terre cuite, les feuilles de palmiers et le cuivre pour les décorations. Ceux qui ont le goût des détails seront les témoins d'un style élégant minimaliste : travail stylisé des poutres centenaires, éléments en cuivre façonnés des portes, brillance d'un pilier en bois... Une grâce millénaire remise au goût du jour. Vous ne trouverez pas 2 villas identiques ! Soyez assuré de dormir dans un endroit unique, une villa historique offrant le luxe d'un confort contemporain.

3 types d'habitations sont disponibles :

• Heritage Bungalows : villa indépendante située dans un jardin le long d'un canal. Avec salon et petite terrasse.

• Les Heritage Mansions, que nous conseillons pour les familles, sont des villas indépendantes en duplex avec 3 chambres, un salon, totalement meublé d' antiquités.

• Pour un séjour romantique, les couples apprécieront les Deluxe Pool Villas: villa indépendante avec piscine privée et un hamac sur la terrasse pour se prélasser en écoutant les oiseaux du lac.    

Les salles de bain sont "à ciel ouvert" de style Kéralais, pour se doucher sous les étoiles en toute intimité.

La fraicheur d'une noix de coco, la douceur d'un bois poli, le frôlement de l'air passant à travers les persiennes, le battement d'aile d'un papillon, l'odeur sucrée d'une orchidée, le Coconut Lagoon est un réel plaisir des sens.

Expérience Tempting : dormir dans un musée à ciel ouvert

Toutes les bâtisses du Coconut Lagoon sont d'authentiques 'Therawads', maisons familiales typiques de cette région du sud de l'Inde. Laissées à l'abandon, elles ont été sauvées de la destruction, démontées et transportées ici pour une seconde vie. Le lobby, par exemple, est une maison de 1860 qui appartenait à une famille Brahman d'un village voisin. De style traditionnel Nalukettu, elle est formée de 4 ailes ordonnées autour d'une cour centrale. Le patrimoine est ainsi conservé dans la tradition et dans un esprit de partage avec les voyageurs qui peuvent profiter d'un réel témoignage de l'art de vivre kéralais et dormir dans une musée à ciel ouvert.

Service et activités

Le buffet du Tharavadu restaurant célèbre, sous une véranda, le meilleur de la cuisine kéralaise : soupe de basilic, écrevisses grillées accompagnées de riz provenant du jardin bio de la propriété. Des menus ayurveda aux propriétés spécifiques sont également à la carte.

Fort Cochin est le restaurant de spécialités de la mer. Le menu s'adapte à la pêche du jour.

Theyyam lounge, pour un cocktail près de la piscine, un endroit pour se relaxer en lisant un roman de la bibliothèque.

Le jardin des papillons est un havre de paix, surtout au petit matin. Asseyez-vous sur un banc près de la fontaine et regardez virevolter une des 90 espèces présentes sur la propriété. Les autres animaux du Coconut Lagoon qui feront le bonheur des enfants sont les vaches Vechur. C'est une race endémique de petite taille (moins de 90cm). Son lait a des vertus médicinales utilisées en ayurveda. En voie de disparition cette race est réhabilitée sur le resort en partenariat avec L'université Agricole de Mannuthy.

Vous souhaitez booster vos vacances ? Essayer, au centre Ayurveda, un soin 'shirovasthi', aux vertus dynamisantes. Les médecins ayurveda feront un diagnostic pour une cure que vous pourrez même poursuivre de retour chez vous. Les herbes utilisées proviennent en grande partie du jardin de l'hôtel et sont travaillées selon les procédés ancestraux en accord avec les anciens textes du 'Charaka' et du 'Samhita'.

17h30, ne ratez pas l'heure du départ de la croisière ! Une promenade relaxante sur le lac Vembanad, dans un magnifique kettuvallam, pour s'imprégner de la vie des backwaters à l'heure où les oiseaux et le soleil vont se coucher.

Les sportifs apprécieront les cours de Kalari (art martial Kéralais) ou de yoga, la piscine et pourquoi pas la pêche.

Diverses activités et visites se font sur simple demande : promenade en bateau ou canoë, visite de la réserve ornithologique, cours de cuisine, spectacle de Kathakali, danse kéralaise.

Allapuzha, "Venise du Kerala"

Allapuzha, nouveau nom d'Allepey, signifie " terre située entre la mer et les rivières qui s'y jettent". Point de départ des backwaters, ces entrelacs de canaux et lagunes qui sinuent à travers les terres, c'est d'ici que vous pourrez organiser une sortie en house boat. Naviguer sur ce réseau de plus de 1000 km de cours d'eau ombragés est l'une des merveille du Kerala. En chemin admirez la vie des kéralais qui vivent dans ces "villages flottants". Vous pouvez même passez 24h sur un house boat y dormir et admirer le lever du soleil au chant des martin-pêcheurs ... Magique ! Pour promouvoir le respect de l'environnement, optez pour un bateau "Green Palm certificate" .

Récompenses

Conde´ Nast Traveller - "Coconut Lagoon est une des 25 meilleures destinations au monde"

Commentaires de nos clients

"Tout est parfait au Coconut Lagoon, le payasage magnifique, la cuisine locale, le personnel merveilleux. L'atmosphere est si relax et sympa , on s'y sent comme à la maison. Merci à tous pour ce superbe séjour nous espérons y revenir bientôt !" Logger Jacobus
August 2011